旅游美食

高安特色美食之太阳薯粉丝

以当地特色红薯淀粉加工制作而成。食用价值高，被誉为“长寿食品”、“绿色食品”、“营养均衡食品”。经科学分析，长期食用红薯淀粉具有抗癌、美容、减肥等保健功效。>....

更新时间:2017-03-01 17:34:06热度:4

简介首先得把粉皮泡软。需要葱姜、植物、花椒、辣椒、鸡精、酱油。注意烹饪过程中皮处理好后要尽快炒，不然容易坨，炒制时间不宜过长，将所有酱料跟粉皮炒匀即可。做法原料：粉皮、葱、姜、香菜、蒜、干辣椒、八角、盐、鸡精、甜面酱。制作方法：1. 粉皮洗....

更新时间:2017-03-01 17:31:07热度:26

红旗瓜子精选当年上好的西瓜子，用八角、甘草、精碘盐、天然香料等密制配方精心煮制，风味独特，颗粒饱满，口感地道，香气扑鼻，远近闻名，是馈赠亲友之佳品，获宜春市知名商标。>....

更新时间:2017-02-28 16:40:30热度:42

高安有着丰厚的茶文化，茶叶生产历史悠久，是出名茶的灵秀之地。江西省华林茶叶有限公司出品的"瑞春"牌云门雪绿茶产自海拔近千米的华林山寨，经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。该茶形状绚丽、翠绿多毫、汤色清澈，香气清高....

更新时间:2017-02-28 16:36:47热度:3

马家井园豆豉是江西省著名商标，有甜豆豉、淡豆豉、汁豆豉等多个品种，豉味浓郁、豉肉松软、醇香回甜。公司在传承原始制作配方的基础上，充分利用科技进步的成果，采用人工制曲和微生物发酵，酿造出的豆豉含人体所需的18种氨基酸，无任何添加剂，属纯天然绿....

更新时间:2017-02-28 16:33:43热度:0

长寿挂面是高安市传统特产，生产历史悠久，自宋代以来，一直以白嫩细长，水煮清爽，风味独特，易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐，采用传统秘方和科学工艺精制而成，是迎亲、馈赠、接友、居家饮食的理想食品。>....

更新时间:2017-02-28 16:29:57热度:1

瑞田老酒厂是在2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。在吸收了祖传的酿酒工艺基础上又与南大食品系教授合作进一步发展。本厂位处风景秀丽的龙光山下，在山底拥有几万平米的山洞藏酒库。瑞田牌老酒，拥有入口甘甜味美，糯米的醇香自然绵长，6年以上....

更新时间:2017-02-28 16:27:04热度:1

忆童年南瓜酱，作为田南特产，其酱料是改良了传承于200多年前田南老酒的发酵工艺而成。经过太阳半个多月的暴晒才能酱香四溢、保鲜防腐。以酱料为核心佐以糯米、南瓜、辣椒、盐、糖制作而成的忆童年南瓜酱，使南瓜的各种营养成分得以保存完整，结合现代化的....

更新时间:2017-02-28 16:24:26热度:1

高安自古就有“农业上县”之称，是国家首批商品粮基地县之一。“高竹”牌、“高玉”牌系列大米选用绿色种植区的优质稻谷为原粮，引进国外先进设备和工艺生产而成，具有颗粒完整，米色晶莹剔透，米饭清香可口，冷后不回生等特点。高安大米产自素有江南鱼米....

更新时间:2017-02-28 16:19:15热度:2

高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺。高安腐竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可口，....

更新时间:2017-02-27 15:10:47热度:1